Кто у итальянцев мама, а кто любовница?

В последние годы у наших соотечественников неуклонно растёт любовь к итальянским блюдам. Их употребляют не только в ресторанах, но и заказывают на дом. Особо искусные хозяйки пытаются воспроизвести творения итальянских кулинаров на собственной кухне, но сравниться с настоящей пиццей или оригинальной пастой они вряд ли смогут.

Как же сами сицилийцы относятся к своему национальному достоянию и какие ассоциации у них вызывают те или иные яства?

Итальянские символы

Среди жителей Аппенинского полуострова очень много любителей пиццы. Однако это аппетитное угощение очень часто называют итальянской любовницей. Эта традиция появилась из-за того, что на приготовление пиццы необходимо потратить много времени, а молодым красоткам не хочется стоять у плиты. Поэтому чаще всего влюблённые парочки отправляются в ближайшее кафе или пиццерию, где можно отведать вкусное и сытное блюдо.

Не менее интересную историю придумали итальянцы по отношению к пасте. Они называют её очень ласково – мама, и совершенно не случайно. Только опытные хозяйки знают, как правильно приготовить капризную пасту. Кроме того, большая часть мужского населения Италии ассоциируют это блюдо с домашними посиделками. У многих с детства остаётся этот незабываемый вкус маминых макарон.

Интересные детали

Однако несмотря на необычные названия для блюд, итальянцы также умеют создавать достопримечательности из неоткуда. Ярким примером могут служить музеи:

• макарон. Оказывается, там хранятся экспонаты, которые били привезены Гарибальди. По мнению итальянцев моряк достал идеальную муку для изготовления макарон. Благодаря находчивому путешественнику, только в Италии сохранился оригинальный сорт пшеницы, из которой получается самая вкусная паста;
• салями. Этот продукт пользуется заслуженной популярностью среди итальянцев. Местные историки утверждают, что даже Джузеппе Верди не представлял свою жизнь без колбасы. Удивительна достопримечательность находится в Фелино на территории настоящей крепости, которая была построена в 890 году. В музеи собраны самые необычные и традиционные сорта колбасы;
• мафии.  В городке Салеми можно лично познакомиться с настоящими итальянскими преступниками. В отличие от традиционных экспонатов в музеи мафии расположились личности, которые устрашали многих итальянцев долгие годы.

Согласитесь, итальянцы удивляют своей изобретательностью. Музей пиццы – ничего особенного, вполне можно представить. Но создать дом памяти для мафии – довольно неожиданное решение.