Кондитерский ассортимент настолько велик, что иногда сложно
даже определиться с тем, что хотелось бы больше всего отведать. Для того чтобы
не ломать голову в магазинах над размышлениями «Что купить, фруктовый торт или
шоколадные пирожные?» существует услуга доставки десертов. Так вы сможете
удовлетворить свои желания, не выходя из дома или не покидая работу. А какие
сладости пользуются наибольшей популярностью?
Американский «Чизкейк»
«Чизкейк» в переводе
звучит как «сырный пирог». Он имеет двойные корни: американские и английские. Благодаря
добавлению сливочного сыра и сливок лакомство приобрело неповторимый вкус и
потрясающий внешний вид. «Чизкейк» имеет особый лоск, нежную структуру и,
благодаря большому количеству экспериментов кондитеров, множество
дополнительных ингредиентов. К ним относятся:
- топпинги;
- корица;
- шоколад;
- мускатный орех;
- повидло.
«Чизкейки» условно можно разделить на две группы: сырые и
запеченные. Кроме того десерты отличаются друг от друга в зависимости от того,
какие главные ингредиенты были использованы (творог, сливочные или домашние
сыры). Таким образом, неправильных «Чизкейков» не бывает, есть только большое
разнообразие вариантов.
Торт «Черный лес»
Для тех, кто любит кислинку, которую дают вишни в десерте,
существует отличное лакомство под названием «Черный лес». Торт очень популярен
не только на родине в Германии, но и во всем мире. Лакомство состоит из
нескольких слоев шоколадного бисквита, который пропитан Киршвассером, а также сливочного
крема и вишен. Парадокс заключается в том, что при наличии небольшого
количества ингредиентов вкус получатся просто изумительным.
Итальянский «Тирамису»
Знаменитый итальянский десерт «Тирамису» завоевал любовь
каждого сладкоежки и приобрел множество вариаций. Но оригинальный рецепт есть
только один. В него входит печенье савоярди, которое предварительно
замачивается в кофе, а также крем, состоящий из взбитых яиц, сахара и
маскарпоне.
Возникновение столь популярного десерта на 100% не известно.
Одни приписывают «Тирамису» длинную историю, уходящую в далекое прошлое. Другие
считают, что лакомство было придумано в настоящее время, а для привлечения
внимания выдумали занимательную историю о возникновении. Существуют и мнение,
что «Тирамису» никто не изобретал, а появился он как следствие окунания
твердого печенья в кофе. И только позже в рецепт были добавлены сыр и ликер.
«Рождественское полено» (Франция/Бельгия)
Хозяйки многих европейских стран полюбили десерт
«Рождественское полено» и с удовольствием готовят его не только в праздники, но
и в обычные дни. Состоит десерт из шоколадного бисквита и крема, в который
добавляется какао, ром и немного черного кофе.
История появления столь излюбленного лакомства уходит
глубоко в прошлое во времена древних кельтов. Традиция сжигать бревна в день
зимнего солнцестояния в знак увеличения продолжительности дня трансформировалась
в изумительный десерт, который и по сей день радует и взрослых, и детей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий